แนวทางในการจัดหาอย่างรับผิดชอบของเรามุ่งเน้นไปที่ 3 เป้าหมายสำคัญ กล่าวคือ:

ปรับปรุงสุขภาพ โภชนาการ และความเป็นอยู่ที่ดีผ่านการเลือกส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

Spread of healthy food

เกณฑ์สำคัญ 4 ประการกำหนดแนวทางในการจัดหาอาหารของเรา: ความปลอดภัย คุณภาพ ความใกล้ชิด และความยั่งยืน ส่วนผสมของเราได้รับการคัดเลือกตามข้อกำหนดด้านโภชนาการที่เข้มงวด และอยู่ภายใต้กระบวนการทดสอบตามวัตถุประสงค์ที่เข้มงวด คู่ค้าของเราจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของซัพพลายเออร์ และได้รับการสนับสนุนและความช่วยเหลือผ่านแผนการตรวจสอบคุณภาพซึ่งรวมถึงการตรวจสอบประจำปี เช่นเดียวกับที่ลูกค้าของเราทำที่บ้าน เราซื้อและเสิร์ฟอาหารสดส่งตรงจากผู้ผลิตในท้องถิ่นรวมถึงอาหารจากบริษัทขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหาร

เรียนรู้เพิ่มเติม

ส่งเสริมความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมผ่านห่วงโซ่อุปทานที่หลากหลาย

Sodexo chef preparing a saladด้วยห่วงโซ่อุปทานที่หลากหลายมากขึ้น เราสามารถสานต่อพันธกิจของเราในการพัฒนาชุมชนท้องถิ่นที่เราดำเนินงานและมุ่งมั่นต่อความหลากหลายและการไม่แบ่งแยก นอกจากนี้ ซัพพลายเออร์ที่มีขนาดเล็กกว่าและคล่องตัวกว่ายังทำให้เราเข้าถึงแนวคิดใหม่ๆ และเข้าใกล้แนวโน้มของตลาดมากขึ้นอีกด้วย

โครงการบูรณาการห่วงโซ่อุปทานของเราเปิดตัวในอเมริกาเหนือในปี พ.ศ.2544 โดยมีเป้าหมายคือการรวมและส่งเสริมธุรกิจขนาดเล็กมากขึ้นในระบบนิเวศซัพพลายเออร์ของเรา

โปรแกรมนี้ได้ถูกใช้งานได้ทั่วโลกและได้ส่งเสริมความหลากหลายของซัพพลายเออร์ที่สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท
ดังต่อไปนี้:

สร้างห่วงโซ่อุปทานการปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำเพื่อปกป้องระบบนิเวศทางธรรมชาติ

Cityskapeการปล่อยมลพิษเกิดขึ้นในทุกขั้นตอนในห่วงโซ่อุปทานของเรา ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการส่งมอบ ซึ่งคิดเป็น 50% ของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั่วโลกของบริษัท นอกจากการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่มีการปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำแล้ว เรายังเลือกซัพพลายเออร์ที่มีความมุ่งมั่นร่วมกันในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและมีส่วนร่วมกับพวกเขาในความพยายามของเราให้มากที่สุด

เรามีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ของเรา และเราประเมินความพยายามของซัพพลายเออร์อย่างสม่ำเสมอ

การจัดหาอย่างรับผิดชอบมีส่วนสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ ดังต่อไปนี้:

infographic on UNSDG goals

การริเริ่มพัฒนาส่วนท้องถิ่น

Australian Indigenous Coffee (AIC)

ในระยะเวลา 6 ปี เราได้ช่วย Australian Indigenous Coffee (AIC) ซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัวของชาวอะบอริจินและเป็นหุ้นส่วนของเราตั้งแต่ปี พ.ศ. 2558 ให้กลายเป็นซัพพลายเออร์กาแฟอะบอริจินชั้นนำในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย ความร่วมมือและการลงทุนกับบริษัทอะบอริจินในช่องแคบทอร์เรสเป็นส่วนหนึ่งของแผนปฏิบัติการสมานฉันท์ (RAP) เพื่อสนับสนุนการรวมตัวทางเศรษฐกิจและความหลากหลายของซัพพลายเออร์ในออสเตรเลีย

การค้าข้าวที่เป็นธรรมในประเทศไทย

ชาวนาในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยผลิตข้าวที่มีคุณภาพดีเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้สารเคมี แต่โดยทั่วไปแล้วข้าวจะขายในราคาที่ต่ำมาก เราจึงทำงานร่วมกับโครงการที่ไม่แสวงหาผลกำไรในท้องถิ่นเพื่อให้แน่ใจว่าเกษตรกรจะได้รับค่าตอบแทนที่ยุติธรรมสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน เราสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่นด้วยการซื้อข้าวคุณภาพสูงโดยตรงในราคากิโลกรัมละ 23 บาท แทนที่จะเป็น 5-10 บาท

กาแฟค้าอย่างเป็นธรรมในสิงคโปร์

โซเด็กซ์โซ่ สิงคโปร์ ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหนึ่งใน UCC Coffee Singapore และ The Kaffe 7's Business Partner of the Year สำหรับการสนับสนุนกาแฟเพื่อการค้าที่เป็นธรรมอย่างยั่งยืน การซื้อเมล็ดกาแฟที่มีจริยธรรมสำหรับกาแฟแบรนด์ Aspreto ของเรานั้นสอดคล้องกับความมุ่งมั่นของเราในการสนับสนุนการพัฒนาชุมชนและระบบนิเวศที่ดี